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Nos planches à partager
Planche “ibérique”
jambon Serrano, chorizo, morcilla, llonganissa, tranches de pain au levain, cornichons
22€
Planche “On dirait le sud”
Tortilla, burrata, mortadelle, houmous, tapenade, Pain foccacia et gressins
18€
Planche de saumon fumé maison
Fromage blanc aux herbes, saumon fumé “Maison” et ses toasts
14€
Assiette de frites
5€
Nos entrées
Œuf mimosa au saumon fumé
Petite macédoine relevée de carottes et courgettes
12€
Tartare de thon
Brunoise de tomate, concombre, huile de coriandre et jus corsé
14€
Accras et tempuras de gambas
Rémoulade de céleri et carotte, sauce chimichouri
12€
Belle burrata comme une tomate farcie
Servi froid
13€
Carpaccio de boeuf
Melon et copeaux de parmesan, pesto de coriandre et jus corsé
14€
Panier du jardin
Macédoine de carottes et courgettes, brunoise de concombre, rémoulade de céleri, tomates rôties et mesclun
12€
Nos salades
L’orientale
Déclinaison de poulet (crousti, pilon et brochette) mesclun, avocat, mangue, melon, tomate, œuf dur, taboulé, vinaigrette aux épices
20€
La “Dolce Vita”
Mesclun, tomate, concombre, salade de pâtes, poivron, belle burrata, pesto et gaspacho
18€
Assiette végétarienne
Une assiette préparé selon l’inspiration du chef
18€
Nos poissons
Tempura de saint pierre et fleur d’artichaut
Accras et petits légumes, roquette et jus corsé
24€
Ballotine de saumon et gambas rôties
Tagliatelles, sauce crustacés et copeaux de parmesan
24€
Planche de saumon fumé maison
Fromage blanc aux herbes, saumon fumé “Maison” et ses toasts
14€
Assiette de frites
5€
Nos viandes
Croque burger
Effiloché de paleron de boeuf (cuisson basse température), sauce cheddar, tomates rôties, pommes de terre sautées
22€
Duo de brochette de poulet et kefta
Semoule et légumes du soleil
22€
Entrecôte
Frites, salade et sauce tartare
26€
Les “Mignons” de l’Oratoire
Duo de filet mignon en brochette et tournedos, tagliatelles, sauce barbecue
24€
Duo de tomates et courgettes farcies
Riz parfumé et jus truffé
22€
Côte de bœuf pour 2 personnes
Servie avec frites, salade, Sauce tartare, jus corsé
80€
Menu enfant 16€
Brochette de volaille
frites, mayonnaise maison
ou
Poisson
et ses tagliatelles
1 boule de glace
ou
Le brownie gourmand
Brownie noisette et noix de pécan
Ganache chocolat au lait
Caramel beurre salé
Ou glace
Nos fromages
Assiette de 4 fromages
10€
Assiette de 6 fromages
14€
Nos desserts
Tous nos desserts sont faits maison par notre chef Pâtissier
La tarte citron meringuée
Crémeux citron jaune et yuzu
Confit citron vert
Meringue suisse
Pâte sucrée et streusel aux amandes
12€
L’Opéra
Biscuit moelleux Joconde
Crème au beurre café
Ganache chocolat
Glaçage miroir chocolat
12€
Le Baba-Cool
Baba au rhum ambré, vanille et agrumes
Poire au vin chaud épicé
Crème vanillée
Tuile de poire
12€
Mousse chocolat grand-mère
Confiture de lait
Copeaux de chocolat
Tuile de lait
Éclats de nougatine
12€
Le Paris-Brest
Noix de pécan caramélisées
Praliné noisette maison
Ganache montée praliné
Caramel beurre salé
12€
Nos coupes glacées
Nougat givré framboise
Glace nougat
Sorbet framboise
Coulis de framboise et framboises fraîches
Éclats de nougatine
Chantilly vanille
Chocolat ou café liégeois
Glace chocolat ou café
Glace vanille
Sauce chocolat
Chantilly vanille
Tuile amande
11€