Toasts de foie gras (pour 2 pers)...9€
Assiette de bulots et crevettes, mayonnaise maison (2 pers)...9€
Sushi ...1,50€ pièce (voir sur l'ardoise)
La planche de charcuterie
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pour 2 |
8.00 € |
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pour 4. |
16.00 € |
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Les entrées
Yukhoe ...11€
Tartare de boeuf Coréen, salade, pommes pailles
Carpaccio de filet de boeuf... 14€
Vinaigrette gingembre, salade thai
Oeufs mimosa... 12€
Chair de homard et remoulade de céleri
Chirashi (comme un gros sushi)...14€
Bulots, saumon, crevettes et homard, sauce ponzu
Ceviche de bar... 12€
Tartare de melon et concombre
Poulpe snacké...14€
Taboulé, sauce chimichurri
NOS SALADES
Salade de la mer... 20€
Saumon gravlax, crevettes, homard, vinaigrette, mayonnaise maison
Salade césar poulet frits et gambas rôties...16€
Parmesan , croûtons, sauce césar
Salade landaise... 18€
foie gras, magret de canard fumé, croûtons, pomme de terre
Assiette de frites 5.00€
LES POISSONS
Pavé de cabillaud rôti...20€
aubergines marinées, oeuf poché, sauce ciboule
Tempura de Saint-Pierre... 22€
artichauts et tomates confites, jus corsé
Brochette de lotte et chorizo... 18€
riz safrané comme une paëlla
Moules à la crème de l'Oratoire
servies avec frites maison
Club sandwich au homard et saumon gravlax...20€
servi avec frites
LES VIANDES
Côtes d'agneau grillées... 20€
salade tiède de pommes de terre, jus au thym
Entrecôte... 20€
Frites, salade, sauce tartare
Suprême de chapon rôti...18€
salade de tagliatelles froides, jus corsé
Côte de cochon tomahawk... 19€
poêlée de courgettes et haricots verts, sauce ciboule
Chicken burger façon Japonnaise...16€
pain bao, haché de volaille, sauce tériyaki, oignons, cornichons, frites et salade
Côte de Boeuf à partager (2 personnes) servi avec frites, salade 70€ / le kilo
SELECTION DE FROMAGES
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4 pièces |
10.00 € |
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6 pièces |
14.00 € |
LES DESSERTS ............ 10.00 €
Nos desserts sont faits maison et élaborés par notre pâtissier Killian
Le fraisier revisité
Génoise moelleuse, mousse à la vanille Bourbon de Madagascar, Fraises de Sologne et gelée Basilic
Profiteroles de l'Oratoire
Choux croquant, croustillant praliné, Chantilly vanille et sa sauce chocolat
Finger croquant chocolat framboise
mousse intense au chocolat noir, enrobage croquant givré de cacao, chantilly et confit acidulé de framboise
Fraicheur d'abricot
Mousse Romarin, abricot coulant roti au miel, crumble et meringue Romarin
NOS GLACES ............ 8.00 €
La bretonne
Glace caramel et sorbet cidre, Chantilly, sauce caramel, tatin de pomme et éclats de sablé breton
La vintage
Duo de glaces café et vanille, Chantilly, sauce chocolat et amandes effilées
Nougat givré
Glace nougat et sorbet Framboise, Chantilly vanille, coulis et framboises fraiches, fruits secs
Légèreté d'été
Sorbet fraise, glace yaourt, Chantilly vanille, fraises, coulis de fraises, éclats de sablé Breton
MENU ENFANT .............15.00 €
(servi jusqu'à 10 ans)
plat
Moules à la crème ou suprême de chapon frites salade
dessert
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Profiteroles ou coupe glacée |
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Prix net TTC – Service compris
